当店では国産銘柄豚豚肉を枝肉の形で仕入れ、店内で除骨、整形、加工までを行っております。
取り扱い銘柄豚
静岡県産「ふじのくに いきいき豚」
静岡県西部で育てられた静岡県産のオリジナル豚です。
肉の間に適度な脂肪が入った霜降りが特徴。
保水力が高く、柔らかく、
肉汁が口いっぱいに広がるジューシーな味わいの豚肉です。